segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Irish Coffee

Na primeira postagem do ano de 2014, venho com um tipo diferente de café. O Irish Coffee, como o nome já diz, é originário da Irlanda e é um café bem difundido por lá. Vamos à receita?







Ingredientes:
- 150 ml de café torrado (não pode ser café expresso)
- 1 colher de açúcar mascavo
- 100 ml de creme de leite
- 50 ml de whisky

Modo de preparo:
Aquecer a taça com água quente. Na taça acrescentar açúcar mascavo, whisky e o café. Misturar muito bem a mistura até dissolver totalmente o açúcar. Em uma coqueteleira, acrescentar o creme de leite e agitar até criar uma consistência intermediária entre o creme de leite e o chantily. Acrescentar na taça.

Uma observação importante é que, se quiser, o creme a ser adicionado por cima do café pode ser o chantily, mas não será a receita milenar irlandesa que recomenda que o creme seja menos denso.

Vídeo



Bom, esse é o Irish Coffee e espero que vocês tenham gostado. Até a próxima!