B-52

Hoje teremos um drink flamejante: o B-52. Ele surgiu durante a guerra dos EUA contra o Vietnã e recebeu esse nome em referência a um bombardeio durante essa guerra.

Existem várias variações dessa receita desde a mudança de licor até a mudança da bebida utilizada.

CUIDADO: como é necessário incendiar a bebida, não custa avisar que o fogo aumenta na presença do álcool e, como precisa beber logo após a chama diminuir, recomenda-se o uso de um canudo. E beba rápido, pois além do fogo evaporar o álcool, ele também derrete o canudo.

Depois de todos os avisos, vamos à receita.

Ingredientes

- 20 ml de licor Kahlúa ou outro licor de café

- 20 ml de Baileys

- 20 ml de Cointreau

Modo de Preparo

Em um copo de shot, coloque o licor Kahlúa. Com  muito cuidado e utilizando as costas de uma colher, coloque o Baileys sem deixar ele misturar com o Kahlúa. Com o mesmo cuidado adicione o Cointreau. Coloque fogo quando for servir o drink.

Vídeo

Este é o B-52, o mais conhecido drink flamejante. Uma bebida doce mas ao mesmo tempo forte, pois é necessário bebê-lo de uma só vez.

Não custa repetir: como o drink é flamejante, cuidado com as chamas. Beba com um canudo para não se queimar!

Bom, esta foi a receita de hoje. Fique atento para a próxima! Até mais!

Indicação: Blog C'est Chic

Desta vez não irei publicar nenhuma receita, mas sim uma indicação de um blog de uma amiga.
Se você sai para beber você precisa de uma roupa adequada para o lugar que você vai. É exatamante nisso que esse blog irá ajudar. Ele publica as tendências atuais sobre moda, beleza, etc...
Algumas fotos para você verem que este blog é fantástico.

VISITEM:  Blog C'est Chic

Até a próxima com mais uma receita!

Sex on the Beach

Ultimamente está calor, vontade de ir à praia... Como já dito no último post irei apresentar a receita do Sex on the Beach (sim, nome beeem sugestivo!). Ela possui muitas variações, mas a receita apresentada aqui será a mais popular. Logo após o vídeo, deixarei a receita do IBA (International Bartender's Association).

Ingredientes
- 50 ml de vodka
- 15 ml de licor de pêssego
- 60 ml de suco de laranja
- Xarope de romã (Grenadine) ou groselha

Modo de preparo
Em um copo longo coloque gelo, 1 dose de vodka e licor de pêssego. Complete com suco de laranja. Acrescente algumas gotas de Grenadine.

Vídeo

Este é o Sex on the Beach. Como dito anteriormente, essa é a receita mais popular desta bebida. A receita do IBA é praticamente a mesma coisa, só muda o Grenadine para o suco de cranberry e a quantidade da vodka e do licor de pêssego:
- 30 ml de vodka
- 20 ml de licor de pêssego
- 60 ml de suco de laranja
- 30 ml de suco de cranberry
O modo de preparo é exatamente igual.

Essa foi a bebida de hoje. Até a próxima!

Mojito

Hoje vamos ao Caribe mais precisadamente à Cuba para fazer o famoso Mojito. Uma bebida refrescante que não pode faltar na praia. Diz a lenda que o Mojito foi criado em alto-mar quando um almirante misturou rum com folhas de hortelã. Depois foi só incrementar e aparecer a bebida que é mania praiana.

O Mojito possui vááááárias receitas diferentes, mas a original propõe o uso de rum branco. E aqui irei ensinar a receita original. Vamos lá?

Ingredientes:

- 50 ml de rum branco

- 15 ml de suco de limão

- uma colher rasa de açúcar

- club soda ou água com gás (fica melhor com a água)

- folhas de hortelã

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, coloque meio limão e dê uma leve macerada. Transfira o suco para um copo longo. Coloque uma colher rasa de açúcar e umas 7 folhas de hortelã. Macere novamente. Complete o copo com gelo e adicione uma dose de rum branco (pode ser o rum ouro, mas a receita original pede o branco). Complete com club soda ou água com gás. O mais comum é com a água. Misture. 

Vídeo

Este é o famoso Mojito. Uma mistura de componentes caribeños (sim, em espanhol porque estamos em Cuba) que combinam com o clima praiano da região.

Próximo post irei ensinar outra bebida praiana com um nome bem sugestivo: Sex On The Beach! Hasta la próxima!

Tequila Sunrise

Aos tequileiros de plantão: esqueçam o sal e o limão porque a bebida de hoje será o Tequila Sunrise, ou seja, vamos criar um pôr-do-sol com a querida tequila.

Uma pequena curiosidade: essa bebida nasceu durante uma turnê dos Rolling Stones onde o vocalista Mick Jagger estava gripado e não podia beber. Além disso, seu médico estava junto. Em uma festa, Jagger pediu ao barman uma dose de tequila e, para disfarçar pediu para misturar com suco de laranja. Nisso, seu médico apareceu e pediu um suco de laranja também. O barman, esperto, colocou uma dose de groselha no copo de Jagger para diferenciar as bebidas. Assim nasceu o Tequila Sunrise. 

Chega de papo e vamos à receita.

Ingredientes:

- 3 pedras de gelo (sim, pode ser mais!)

- 3 doses de tequila (pode ser qualquer uma, mas com a Ouro fica melhor)

- 4 doses de suco de laranja (se quiser a bebida mais fraca, adicione 5 doses)

- 3 ou 4 doses de Grenadine (pode ser substituída por groselha)

Modo de preparo:

Em um copo longo, adicione as pedras de gelo, a tequila e o suco de laranja. Misture bem. Adicione o Grenadine e veja o efeito visual. 

Vídeo

Esse efeito do pôr-do-sol ocorre devido ao Grenadine ser mais denso que a mistura da tequila e do suco de laranja. Como já disse, o Grenadine pode ser substituído pela groselha, mas como a groselha e mais doce é recomendável colocar de 2 a 3 doses.

Então este é o famoso Tequila Sunrise, a bebida preferida de Mick Jagger. 

Bom, por hoje é isso, até o próximo post!

Capeta

Quem já foi para Porto Seguro com certeza já ouviu falar na famosa bebida chamada Capeta. Bom, o nome não é dos melhores, mas posso garantir que a bebida é muito boa. Mas uma recomendação: não beba muito rápido, pois ela é uma bebida muito forte e você fica bêbado em pouco tempo. E como faz essa delícia de Porto? Vamos à receita.

Ingredientes:

- 1/3 de abacaxi picado

- 1/2 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de achocolatado

- 1 colher de sopa rasa de canela

- 1 colher de sopa de guaraná em pó (opcional)

- 1 copo americano de vodka

- Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata o abacaxi, o leite condensado, o achocolatado, a canela, o guaraná em pó, a vodka e o gelo em um liquidificador e pronto! Seu Capeta está feito.

Vídeo

E agora que você já sabe fazer a famosa bebida de Porto você nem precisa ir mais para lá para conhecê-lá. 

Uma variante do Capeta é a Urina do Capeta (sim, conseguiram criar um nome pior!). Ela é uma bebida  mais forte, pois mistura-se TRÊS bebidas diferentes. E, para ninguém ficar com vontade, irei ensinar essa variante também. 

Ingredientes:

- 3 doses de suco de abacaxi

- 1 dose de cachaça

- 1 dose de gim

- 1 dose de vodka

- Gelo a gosto

Modo de preparo

Bata o suco de abacaxi, a cachaça, o gim, a vodka e o gelo no liquidificador e sua Urina do Capeta está pronta!

Infelizmente não consegui achar nem foto nem vídeo dessa bebida. Ela não é tão difundida como o Capeta, por isso a dificuldade de achar.

Até o próximo post!